Banketni sistem - velik prihranek časa

Prodajni program > Parnokonvekcijske peči - Convotherm > Banketni sistem

COOK & CHILL – razmerje med časom in količino

Za kuhanje v bolnišnicah, podjetjih, za bankete ali preskrbovalne obrate – s potopki Cook & Chill je možna priprava velikih količin jedi v najkrajšem času.

Termo pokrivalo

Pod pokrivalom se pripravljene jedi na krožnikih ohranijo na servirni temperaturi do 20 minut.

Z vozičkom banketnega sistema lahko hrano pripeljete neposredno do mesta razdeljevanja.

Postrezite jedi istočasno

Za banketni sistem je pomembno, da se velike količine kakovostnih jedi postreže vroče istočasno. Na voziček za krožnike se lahko pripravi cele menije, ohladi in kasneje obnovi.

Prednosti banketnih sistemov

• velika kapaciteta krožnikov
• enostavno polnjenje vozička z vseh strani
• velika zmogljivost v manjšem prostoru
• več časa za kreativnost