Naprava za hitro ohlajevanje, zamrzovanje ter sterilizacijo Tecnomac ChillRapid E5

Kapaciteta
• 5 x pladenj 600 x 400 mm
• 5 x posoda GN 1/1
• 6 x posoda za sladoled 5 l

Razmak med pladnji
• 68 mm

Dimenzije
•Širina – 800 mm
• Globina – 700 mm
• Višina – 900 ÷ 930 mm

Zmogljivost*
+ 95ºC do + 3ºC
E5/14 = 14 kg
E5/20 = 20 kg

 

+ 95ºC do - 18 ºC

E5/14 = 8 kg
E5/20 = 12 kg

Napetost
230 V / 1 / 50 Hz

Povprečna poraba
E5/14 950 W
E5/20 1350 W

Integrirana kondenzacijska enota

Odpiranje vrat z leve ali desne

OPCIJE
• Struktura z variabiabilnim razmakom 10 mm
• Višina 850 mm
• Kolesa
• HACCP spomin (za model E5/14)

*   Pri temperaturi okolja +32ºC in polnjenjem s standardnimi vzorci 125 gr skladno z DIN8953/8954