Mobilna kuhinjska postaja SMOG STOP

Prodajni program > Mobilna kuhinjska postaja

FRITEZA

• z eno košaro 12 l ali 22 l
• z dvema košarama po 12 l
• priključna moč 400 V

INDUKCIJSKA PLOŠČA Z NASTAVKOM ZA VOK

• v kompletu : nastavek za vok in vok ponev

KUHALNIK TESTENIN

• GN 1/1
• priključna moč 400 V / 6 kW
• termostat od 30 - 110º C

STEKLO-KERAMIČNA PLOŠČA

• priključna moč 230 V /2,3 kW
• 1 grelec fi 210

INDUKCIJSKI VOK

• priključna moč 400 W
• velikost vdolbine : fi 30 ali fi 40
• v kompletu vok ponev

ŽAR PLOŠČA

• priključna moč 400 V
• specialno trdo jeklo
• trd krom komplet zavarjeno
• izvlečna posoda za izliv maščob

INDUKCIJSKA PLOŠČA

• induk. generator SLK 3,5 Kw
• priključna moč 230 V
• steklena keramična plošča debeline 4 mm

Mobilno postajo lahko opremimo z:

TEHNIČNI PODATKI
• ohišje je iz CNS, mobilna, z dvema kolesama z zavoro in dvema brez
• z zaščito prosti špricanju s treh strani,
• v podnožju vgrajen odstranjevalec vonjav, ventilator 0,29 kW, 2 predfiltra,
2 filtra za absorbiranje pare, 6 aktivnih filtrov za odstranjevanje vonjav,
• stikalo z nastavitvijo, vtičnici : 2x230 V, 2x400 V,
• električni priključek za vstavne aparature 9 kW,
• max. možni priključek 400 V, 3-NPE, 16 Amp.
• vtičnice CEE 16 Amp.

Je edina z absorbiranjem pare s treh strani, kar zagotavlja popolnoma svež zrak v prostoru priprave (restavracije, razne hale,…)

Mobilna kuhinjska postaja zagotavlja uspešno pripravo jedi pred gostom, brez parolova in brez oddaje vonjev ter pare v prostor. To omogočajo posebni lovilci maščob ter filtri za odstranjevanje vonjav in filtri za absorbiranje pare.

Mobilna kuhinjska postaja je na voljo v velikosti od 800 do 1200 mm.